ekożywność
Przepisy
Kukurydza gotowana z wody
Ziarno kukurydzy zawiera sporo wody, białka, tłuszczów, włókien surowych, witaminy A, B1, B2, E, oraz C. Żadne ze zbóż nie zawiera tyle tłuszczu co kukurydza, jest to jednak tłuszcz bardzo zdrowy, niez...
Czytaj dalej
Przepisy
Buraki są zdrowe nie tylko dla kobiet
Buraki zawierają potas, wapń, żelazo, magnez, mangan, kobalt, witaminy A, C i B1. Ponadto występuje w nich kwas foliowy - zapobiega wapnieniu naczyń krwionośnych i wzmacnia odporność organizmu. Jego ni...
Czytaj dalej
Przepisy
Przepis na domowe ziołowe bułeczki
Śniadanie każdego dnia może być pożywne, smaczne i efektowne. Trochę mąki, trochę drożdży i trochę wody. Olej, świeże zioła, cukier, sól. To szybki sposób na pysze bułeczki ziołowe. Dla tych, którzy ju...
Czytaj dalej
Przepisy
Sałatka warzywna
Wszystkie warzywa pokroić na drobne kosteczki i wymieszać. Doprawić wedle uznania solą i pieprzem. Zagęścić majonezem lub lepiej jogurtem. sałatka sama w sobie ma zdrowe elementy, ale w nadmiarze nie s...
Czytaj dalej
Warzywniak
Patison - bliski krewniak dyni
Patison to odmiana dyni zwyczajnej, którą uprawiamy od wielu lat wraz z dynią, cukinią i ogórkiem jako główny plon. Nie wymaga dużej ilości zabiegów, a jedynie miejsca, gdyż jedna dojrzała roślina zajm...
Czytaj dalej
Przepisy
Bananowy koktajl mleczny
Zrobienie bananowego koktajlu jest tak proste, że wątpimy, czy rzeczywiście chcemy go pić. Tymczasem taki napój jest idealnym rozwiązaniem na brak czasu na porządne śniadanie - napój z bananów jest zd...
Czytaj dalej
Miejsca
Natura Food - dobra żywność ekologiczna w Łodzi
W Łodzi w dniach 14 - 16 października 2011 roku obędzie się IV edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD, najważniejszej imprezy w Polsce dedykowanej żywności wysokiej jakości: żywności ekologiczne...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Dlaczego Amerykanie są otyli i co to ma wspólnego z ekologią
Na podstawie wywiadu z amerykańskim publicystą Michaelem Pollanem można wywnioskować, że za dobre jedzenie po prostu trzeba płacić. I to dużo więcej. Najbardziej na skutkach złego odżywiania tracą bied...
Czytaj dalej